作业帮什么食物最有营养
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 04:53:03
什么食物最有营养
什么食物最有营养
什么食物最有营养
番茄、菠菜、硬壳果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、大蒜、蓝草莓、绿茶和红酒(排名不分先后)是最有营养食物.踏入21世纪,人类的寿命愈来愈长,除了有赖医学昌明进步,也因为人们重视养生.“吃得好,住得好,心境开朗”,自然有助身心舒泰,长命百岁.因此大家对食物的要求早已超越单纯去满足生理上的需要,还讲究营养.今时今日,话题当然要说到最有营养的食物. 2002年美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品,分别是番茄、菠菜、硬壳果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、大蒜、蓝草莓、绿茶和红酒(排名不分先后). 去年世界卫生组织发表的一项调查,指出日本人是亚洲区中最长寿的一群.这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食,多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯.三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸,属有益的类别.而绿茶中的茶多酚则是植化物质.两者对身体同样有益,有助预防癌症及心脏病.燕麦则含有丰富可溶性纤维,能有效降低血液胆固醇,减少血管硬化的机会.至于菠菜、西兰花均同属深绿色蔬菜,提供叶酸,协助红血球正常成长.而且又含抗氧化剂,具保护作用,能减少患上疾病的机会.另外番茄则含有胡萝卜素(包括乙型胡萝卜素及番茄红素Lycopene),同样发挥抗癌的功效及保持身体健康.
说到硬壳果仁的优点,当然是其中的不饱和脂肪酸,这种脂肪酸与奥米茄3号脂肪酸相似,有助降低总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇.另外,喝少量红酒则有助减低患上心脏病的机会.最后蒜头含有植化物质硫化丙烯(Allylic Sulfides),对保持身体健康大有帮助.以上食品,各具特色,被选为十大最有营养食物,当然是实至名归.总的来说,世上的食物有千万种之多,每一种均提供不同的营养,满足不同的需要,因此均具有其存在价值.尤其在医学上,饮食营养知识更日新月异,不断寻求新的领域.有营养的食物固然是值得推荐,其他的也可作撰择.放眼远望,有营养的食物又岂止十种呢?