作业帮我吃的中药里含有甘油~请问吃甘油对山体有害吗?如上
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/10 20:16:37
我吃的中药里含有甘油~请问吃甘油对山体有害吗?如上
我吃的中药里含有甘油~请问吃甘油对山体有害吗?
如上
我吃的中药里含有甘油~请问吃甘油对山体有害吗?如上
甘油是甘油三酸酯分子的骨架成分.当人体摄入食用脂肪时,其中的甘油三酸酯经过体内代谢分解,形成甘油并储存在脂肪细胞中.
小常识：甘油又名丙三醇,是一种无色、无嗅、味甘的粘稠液体.甘油的化学结构与 碳水化合物完全不同,因而不属于同一类物质.每克甘油完全氧化可产生4千卡热量,经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平.甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂,大多出现在运动食品和代乳品中.由于甘油可以增加人体组织中的水分含量,所以可以增加高热环境下人体的运动能力.
1.是一种什么样的物质?是碳水化合物的替身?或是一种特殊的脂肪?
2.是否确实是一种营养成分?
3.当摄入大量含有甘油的食品时,是否需要减少其他碳水化合物或脂肪的摄入?
甘油是一种味甜、无色的糖浆状液体.食品中加入甘油,通常是作为一种甜味剂和保湿物质,使食品爽滑可口.
甘油是甘油三酸酯分子的骨架成分.当人体摄入食用脂肪时,其中的甘油三酸酯经过体内代谢分解,形成甘油并储存在脂肪细胞中.因此,甘油三酸酯记过代谢的终产物便是甘油和脂肪酸.
一旦甘油和脂肪酸经过化学分解,甘油便不再是脂肪或碳水化合物了.查看以下化学书你会发现,甘油不同于碳水化合物,就如同棒球手不同于足球运动员一样.虽然甘油也可以像其他碳水化合物一样提供热量（每克甘油完全代谢后产生4.32千卡热量）,但它们有着不同的化学结构.
在稳定血糖和胰岛素方面的作用
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《欧洲应用生理学》杂志登载过一项研究.研究者们将6名身体健康的年轻男性分为三组,分别给予葡萄糖、甘油和安慰剂,然后让他们在健身器上做同样的运动.在运动前45分钟服用葡萄糖的人（每磅体重0.5g葡萄糖）,在开始运动时其体内的血糖水平上升了50%,血液中胰岛素水平上升了3倍.在运动前45分钟服用甘油的人（每磅体重0.5g甘油）,在开始运动时血液中甘油水平增加了340倍,但血糖和胰岛素水平没有任何变化.
因此,如果你用甘油代替高热量的碳水化合物,就可以避免因进食大量的饼干或蛋糕所带来的不良后果了.可以说,大剂量的服用甘油几乎不会对血糖及胰岛素水平有影响.大量的证据提示,如果你的目标是减少碳水化合物的摄入量,甘油可能是一种理想的糖原.
甘油可作为一种能量酸
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有些科学家还强调指出,如果你想在运动场上有更佳的表现,甘油也是一种不错的补剂.原因在于,当你身体中水分充足时,体能会更强大而且持久.特别是在高温环境中,甘油强大的保水性恰恰有助于身体储存更多的水分.
发表在《国际运动医学》杂志的一项研究显示,甘油可能含有一种产生能量的酸性物质.研究者将甘油和一种名为阿斯帕坦的营养性甜味剂作比较,方法是让被试者分别服用甘油和阿斯帕坦,剂量为每公斤体重1.2g甘油（20%水溶液形式）或26ml阿斯帕坦.结果表明,在亚极限运动负荷下,甘油不但可以降低运动者的心率,还可以将运动时间延长20%.
对于进行高强度体能训练的人,甘油可能给他们带来更出色的表现.对于健美运动员来说,甘油可能帮助他们把体表及皮下的水分转移到血液和肌肉中.
甘油的副作用
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需要指出的是,由于甘油的保水作用,它可以增加血容量,以致引起头晕、恶心等症状.这些症状在妊娠、高血压、糖尿病、肾病等血容量或血压本身就比较高的情况下,就更加明显.因此,当患上述疾病或处在妊娠这样一个特殊生理时期时,请避免服用甘油.建议你在尝试任何一种新的补剂或药品前,先对自己的身体状况做一个全面评价,以免后患.
甘油的新作用
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据新的研究表明,有的植物的表面有一层甘油,可以使植物在盐碱地生存.
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