作业帮田鸡腿怎么做
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/15 09:29:35
田鸡腿怎么做
田鸡腿怎么做
田鸡腿怎么做
菜谱名称 田鸡腿 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 菜绿肉白,鲜滑爽脆.基本材料 田鸡腿150克,冬笋15克,火腿20克,芥兰75克,姜5克,胡萝卜花4克,蒜4克,盐3克,味精2克,生粉2克,料酒5毫升,糖2克,胡椒粉0.2克,植物油25克.1.用笋条、火腿、各一条,插入去骨的田鸡腿内,用盐、味精、生粉搅拌.2.先飞水,然后拉油至热.3.利用余油,落料头,爆熟的芥兰,田鸡腿,赞酒落汤,调味,埋芡,加些包尾油抛匀上碟即成.医评：高血脂症、高血压病、冠心病、肥胖症、糖尿病、骨质疏松症、佝偻病、夜盲症、维生素A缺乏症患者宜适量常食.