作业帮火龙果的皮有什么用吗?可以敷脸或者吃吗?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/10 08:51:57
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可以吃的 火龙果的果皮才是火龙果最具有营养价值的部分. 因为火龙果的果皮含有非常非常珍贵的营养物质——花青素,这是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质,是一种酮类物质,对人体抗坏血,抗自由基的效果远远高于维生素C.被认为比一般火龙果更珍贵的红色火龙果,也无非是在果肉里面含有花青素而已……但是即使是白肉火龙果,果皮中依然含有大量的花青素…… 火龙果的果皮里面不含有机酸和单宁,因此不会像一般的水果皮那样涩口,而且由于肉质化,口感还是可以让人接受的.在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃,也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里.果茎及果皮还可配搭海鲜及肉类清炒,味爽可口.是夏日下饭的佳肴.
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