既然细胞壁具有全透性,既然细胞壁具有全透性,那么为什么用果胶酶去除细胞壁后,还会增加果汁的产量?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/08 21:31:19

既然细胞壁具有全透性,既然细胞壁具有全透性,那么为什么用果胶酶去除细胞壁后,还会增加果汁的产量?
既然细胞壁具有全透性,
既然细胞壁具有全透性,那么为什么
用果胶酶去除细胞壁后,还会增加果汁的产量?

既然细胞壁具有全透性,既然细胞壁具有全透性,那么为什么用果胶酶去除细胞壁后,还会增加果汁的产量?
果汁主要存在于液泡之中,而液泡受到细胞壁的保护,细胞壁是起支持作用的,还是有一定抗压的能力的,不把它去除,工业上用的机器是无法把它完全压瘪的,也就是很难把细胞质（主要是液泡）完全压出来.所以用果胶酶去除细胞壁后,还会增加果汁的产量

好像是因为细胞壁内外压力差的问题，如果不去除细胞壁，存在压差的情况下，果汁不可能完全挤出来~

细胞壁虽然全透，但是它的主要功能是支持和保护，有细胞壁在细胞就不容易破裂，果汁就出不来了

全透，是指单个分子可以通过。
在液体的张力作用下，液体分子与分子连接紧密，不易分开成为单独的分子，所以不除去细胞壁会导致一定量的减产。

有细胞壁，压榨出来的果汁很浑浊。用果胶酶处理掉细胞壁，果汁会澄清。省掉过滤的步骤。节省成本、提高产量。

既然细胞壁具有全透性,既然细胞壁具有全透性,那么为什么用果胶酶去除细胞壁后,还会增加果汁的产量? 细胞壁具有什么功能什么生物具有细胞壁? 那些细胞具有细胞壁原核细胞哪些细胞具有细胞壁? 原核细胞一定具有细胞壁吗细胞膜具有全透性怎么不对?那谁有全透性?细胞壁呢? 具有细胞壁的生物有哪些? 乳酸菌是否具有叶绿素和细胞壁? 所有的细菌都具有细胞壁么? 只有植物细胞又具有细胞壁? 细胞壁使植物具有一定的（）具有细胞壁的细胞会吸水涨破吗? 植物细胞既然有细胞壁,那还能吸水胀破吗哪种生物具有细胞膜、哪些生物具有细胞壁具有细胞壁的生物,其细胞壁都是纤维素和果胶构成的么活细胞都具有什么?细胞壁、线粒体、染色体、选择透性细胞膜是不是只有真菌细菌植物细胞才具有细胞壁?