哪些物质可水解?如题.请帮忙分类,如糖类.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/08 09:05:01
哪些物质可水解?如题.请帮忙分类,如糖类.

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哪些物质可水解?
如题.请帮忙分类,如糖类.

哪些物质可水解?如题.请帮忙分类,如糖类.
二糖和多糖、酯类、蛋白质、卤代烃.无机物有:强酸弱碱和强碱弱酸盐

糖类,蛋白质,油脂,酯类,卤代烃

强酸弱碱盐 强碱弱酸盐 举例:氯化铵 碳酸钠 (考试重点)
有机的
酯 可以酸性或者碱性水解 卤代烷的 碱性水解
高分子的 有 纤维素 淀粉 蛋白质
非金属化合物 五氯化磷

糖类,蛋白质,油脂,酯类,强酸弱碱盐, 强碱弱酸盐,