为什么生鸡蛋是液体,而熟鸡蛋却是固体的被?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/10 07:36:32
为什么生鸡蛋是液体,而熟鸡蛋却是固体的被?

为什么生鸡蛋是液体,而熟鸡蛋却是固体的被?
为什么生鸡蛋是液体,而熟鸡蛋却是固体的被?

为什么生鸡蛋是液体,而熟鸡蛋却是固体的被?
因为鸡蛋被加热,里面的蛋白质发生变性,所以凝固