冰乙酸加到牛奶中,有什么作用?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 23:05:44
冰乙酸加到牛奶中,有什么作用?

冰乙酸加到牛奶中,有什么作用?
冰乙酸加到牛奶中,有什么作用?

冰乙酸加到牛奶中,有什么作用?
冰乙酸可用于制造醋酸盐、醋酸纤维素、医药、颜料、酯类、塑料、香料
以及去掉油质
当加到牛奶中可以增加香味,去掉油脂!

爆炸

使牛奶结冰

三楼的怎么回事??冰醋酸可以增加香味???
楼主你回去就把你们家的醋加到牛奶看看什么反应
牛奶全部要结块,跟豆花似的
蛋白质都不能碰到酸的,否则蛋白质变性结块