古人为何把酒称为杜康,有什么典故

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/05 14:45:10

古人为何把酒称为杜康,有什么典故
古人为何把酒称为杜康,有什么典故

古人为何把酒称为杜康,有什么典故
【详细解释】
　　1.传说为最早造酒的人.
　　《书·酒诰》“惟天降命,肇我民惟元祀” 孔颖达疏引汉应劭《世本》：“ 杜康造酒.” 明许时泉《写风情》：“你道是杜康传下瓮头春,我道是嫦娥挤出胭脂泪.” 清陈维崧《满江红·闻阮亭罢官之信并寄西樵》词：“使渐离和曲,杜康佐酿.”
　　2.借指酒.
　　三国魏曹操《短歌行》：“何以解忧?惟有杜康.” 唐皎然《诗式·语似用事义非用事》：“如魏武呼‘杜康’为酒.” 元伊世珍《嫏嬛记》卷中：“ 杜康造酒,因称酒为杜康.” 清方文《梅季升招饮天逸阁因吊亡友朗三孟璿景山》诗：“追念平生肠欲结,杜康何以解吾忧.”
　　2.中国酿酒业开山鼻祖 ·杜康
　　【人物简介】
　　据民间传说和历史资料记载,杜康又名少康,今陕西白水县人,夏朝人,是中国历史上第一个奴隶制国家夏朝的第五位国王,据《史记·夏本纪》及其他历史文献记载,在夏朝第四位国王帝相在位的时候,发生了一次政变,帝相被杀,那时帝相的妻子后缗氏已身怀有孕,逃到娘家“虞”这个地方,生下了儿子,因希望他能像爷爷仲康一样有所作为,所以,取名少康.少年的杜康以放牧为生,带的饭食挂在树上,常常忘了吃.一段时间后,少康发现挂在树上的剩饭变了味,产生的汁水竟甘美异常,这引起了他的兴趣,就反复地研究思索,终于发现了自然发酵的原理,遂有意识地进行效仿,并不断改进,终于形成了一套完整的酿酒工艺,从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位,其所造之酒也被命名为“杜康酒”（《说文解字》注：“杜,甘棠也”）.

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