剧烈沸腾的水煮东西快还是水沸腾后用小火煮东西熟得快

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 03:57:55
剧烈沸腾的水煮东西快还是水沸腾后用小火煮东西熟得快

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剧烈沸腾的水煮东西快还是水沸腾后用小火煮东西熟得快
煮东西快慢是看热量吸收速度
两种方法水的温度相同,但是剧烈沸腾的水中煮的东西会随水上下翻滚,这样煮的东西能与水更加充分的接触,受热更加均匀,所以应该更快一点.