作业帮佘志强教木棉花怎么煲汤
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 02:36:28
佘志强教木棉花怎么煲汤
佘志强教木棉花怎么煲汤
佘志强教木棉花怎么煲汤
著有“岭南汤王”之称的广东省中医院资深药师佘自强教授,为大家支招,教你煲出春季养生汤.
广东的春季湿气较重,所以广东的老百姓都知道,煲汤的时候应该放些祛湿的食材,例如薏苡仁,陈皮,土茯苓等,佘自强教授介绍,其实广东最有代表性的祛湿食材应属木棉花.木棉花是广东的市花,不仅因为木棉花遍及广东,更因为木棉花在广东人日常生活中的地位.
春季正好是木棉花的季节,很多老百姓喜欢到公园里拣起地上完好的木棉花,回家晒干煲汤或者鲜用,对春季祛湿都有很好的效果,而且食材便宜.
下面佘自强教授就介绍几款木棉花的祛湿养生汤供大家参考：
1\木棉花薏米猪骨汤
功效：可清热解毒、健脾利湿.
材料：木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片.
做法：各物洗净,猪骨斩块氽水捞起,把适量的水倒入瓦煲,煮开后放以上材料煲2小时左右,下盐调味.
2\鲜木棉花鲫鱼汤
功效：清润祛湿.
材料：鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、生姜3片.
做法：鲜木棉花洗净,用淡盐水稍浸洗,再洗净;鲫鱼宰洗净,热锅下油煎至微黄;瓦煲里放入适量清水,放入所有材料,武火煮沸后改文火煲1小时,下盐调味便可.
除了木棉花以外,土茯苓、白茅根、甘蔗、马蹄、胡萝卜等食材也是便宜又祛湿的食材首选.