为什么在测蔗糖水解时的旋光度的结果与剩余的蔗糖浓度成正比?不是还生成了葡萄糖和果糖了吗?就是不明白其中所测旋光度代表的是谁的值?

为什么在测蔗糖水解时的旋光度的结果与剩余的蔗糖浓度成正比?不是还生成了葡萄糖和果糖了吗?就是不明白其中所测旋光度代表的是谁的值? 蔗糖水解 所测的旋光度为什么不必进行零点校正 在蔗糖水解反应速率常数的测定实验中,在蔗糖转化反应中,所测的旋光度是否需要零点校正?为什么? 蔗糖水解速率常数的测定 为什么T=0时反应液的旋光度可以不测?是否可以在测定第一个旋光度时开始计时 在蔗糖水解反应速率常数的测定的实验中,旋光度的测量为什么要对零点进行校正?若不校正对实验结果有何影响 4.旋光仪的正确使用要注意什么?为什么蔗糖水解反应速度常数可以通过测反应体系的旋光度来测定? 在旋光度的测量中,为什么要精确称量蔗糖的质量 为什么可以用蒸馏水来测定旋光仪的零点校正?在旋光度的测量中为什么要对零点进行校正?这是物理化学实验里的“蔗糖水解反应速率常数的测定”的问题. 蔗糖水解为何要用氢氧化钠和剩余的酸? 蔗糖水解反映方程式 麦芽糖水解方程式 蔗糖与麦芽糖被称为二糖的原因 为什么要测旋光度?旋光度的意义是什么? 为什么在验证蔗糖水解产物时,要先酸化? 为什么从商店买的蔗糖可以发生银镜反应?A蔗糖本身有还原性 B蔗糖被还原 C实验过程中蔗糖发生水解 D在生产或储存过程中有部分水解 蔗糖是怎样水解的? 蔗糖、麦芽糖的水解方程式 蔗糖水解反映的现象 蔗糖的水解产物是什么? 测定蔗糖溶液旋光度用旋光仪测量物质的旋光度用什么方法,此法是如何确定旋光度的