加热食品应使中心温度达到几度以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的声场繁殖

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/07 18:26:15
加热食品应使中心温度达到几度以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的声场繁殖

加热食品应使中心温度达到几度以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的声场繁殖
加热食品应使中心温度达到几度以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的声场繁殖

加热食品应使中心温度达到几度以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的声场繁殖
77-79度要30分钟,99度以上几秒钟就行.

18℃???具体多少忘记了

一百度以上

加热食品应使中心温度达到几度以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的声场繁殖 加热食品应使中心温度到达多少 烹饪食物时,加热温度达到多少度以上时才能杀死致病菌? 求乙酸乙酯水解的温度就是加热到几度时才能水解啦 烹调时一般认为食品中心温度达到多少度能确保安全? 烟头的中心温度有几度? 谁知道温度达到几度才会下雪? 肉类食品怎样达到商业无菌杀菌温度和时间,怎样能保证商业无菌我们有酱卤肉食品,真空包装高温杀菌的,标准要求商业无菌,不知道怎么样能保证达到商业无菌要求 一般食品在几度的温度下不易变质? 太阳能热水器 冬天用电加热功能 一天能用几度电?关键问题是,不知道冬天需要加热几个小时才能到需要的温度? 炼钢的温度起码要达到几度啊? 求制乙酸乙酯的温度就是要加热到几度 加什么才能使甲醇燃烧达到1200度以上 食物温度决定健康 烤肉到底多少度才能熟?生活中几类食物健康烹饪的安全温度 肉类 肉类食品在70-75摄氏度时最为香美鲜嫩.整只家禽加热要达到82摄氏度,最厚的肉才会熟透.而像牛肉、鹿肉 高炉炼铁的时候,炉内的温度必须控制在___________以上,才能保证顺利炼铁. 我们公司是一家食品加工厂,平时厂里加热食物的时候总是会担心卫生问题,想问下有没有能够达到需要的温度,而且既卫生又不必担心加热过度的食品专用的干燥机? 达到煤气燃点以上温度 或者达到煤气燃点 就能引爆 煤气燃点是600度 难道煤气泄露 室内温度要达 600度才能爆炸? 水蒸不蒸发跟温度有关吗?是不是要到几度几度,才能蒸发?