作业帮蛋白质变性方程式所有的··
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 23:21:43
蛋白质变性方程式所有的··
蛋白质变性方程式
所有的··
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蛋白质是由无数的氨基酸组成的巨大分子,质量数都达到数万,而且它有着极其复杂的空间结构.
它的变性不仅仅是化学反应破坏了氨基酸,还破坏了蛋白质的空间结构,是一个很复杂的过程
原理复杂，没办法写吧。
我记得这是物理变化吧！！
强酸、强碱使蛋白质变性，是因为强酸、强碱可以使蛋白质中的氢键断裂。也可以和游离的氨基或羧基形成盐，在变化过程中也有化学键的断裂和生成，因此，也可以看作是一个化学变化。
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变性蛋白质
为什么蛋白质升温变性时辅酶脱离?是所有的蛋白质都是酶吗？如果不是，为什么会有辅酶啊？还是所有的蛋白质都有辅酶呢？
初中化学所有的方程式
高中化学所有的方程式
下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的?（ ） a、胶体性质 b、两性性质 c、沉淀反应 d、变性性质
下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的?（ ） 选项:a、胶体性质 b、两性性质 c、沉淀反应 d、变性性质
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