什么东西与糖在一起会起化学反应

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 07:31:27
什么东西与糖在一起会起化学反应

什么东西与糖在一起会起化学反应
什么东西与糖在一起会起化学反应

什么东西与糖在一起会起化学反应
蔗糖加热:C12H22O11==12c+11H2O(高温条件)
C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6(酶条件)
蔗糖 ------------果糖------ 葡萄糖
蔗糖被氧化(高锰酸钾)
蔗糖被氧化,碳化(浓硫酸)
C12H22O11==12C+11H2O
C+2H2SO4==CO2↑+2SO2↑+2H20

浓硫酸

浓硫酸 脱水反应