作业帮什么是 海洋蔬菜
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/16 14:03:37
什么是 海洋蔬菜
什么是 海洋蔬菜
什么是 海洋蔬菜
"海洋蔬菜"即人们常说的海带、紫菜、裙带菜及麒麟菜之类的海藻.我国海藻资源丰富,其中有经济价值的约有１００多种.海藻中含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质.在海藻内还有许多陆生蔬菜中不可能有的植物化合物.科学研究表明食用海藻对人体十分有益,它对困扰现代人身心健康的许多疾病,也有着良好的防治作用.国外营养学家预测,海藻将成为风靡２１世纪的健康食品.