饭后喝水好吗?为什么?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/05 16:08:46

饭后喝水好吗?为什么?
饭后喝水好吗?为什么?

饭后喝水好吗?为什么?
吃饭喝水不大好,因为人在吃饭时,口腔中的唾液、胃里的胃液和肠道中的消化液共同消化这些食物.如果一边吃饭一边喝水,会减少唾液分泌,并冲淡胃液,而影响消化.
另外,胃液中含有许多胃酸,能杀死食物中的细菌和病毒.吃饭喝水会冲淡胃酸,细菌繁殖易患肠胃炎.饭后也不要马上大量喝水,道理是相同的.
但是,如果在吃饭前,先喝几口汤（或进一点水）,等于给这段消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道粘膜.吃饭间,中途不时进点汤水也是有益的.因为这有助于食物的稀释和搅拌,从而有益于胃肠对食物的消化和吸收.
若饭前不喝汤,吃饭时也不进汤水,则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的吸收和消化.
所以,有营养学家认为,养成饭前或吃饭时不断进点汤水的习惯还可以减少食道炎、胃炎等的发生.同时也发现,那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人,消化道也最易保持健康状态.
当然我们要掌握进汤时间一般中晚餐前以半碗汤为宜,而早餐前可适当多些,因一夜睡眠后,人体水分损失较多.

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