西红柿为什么是酸的?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 22:54:31
西红柿为什么是酸的?

西红柿为什么是酸的?
西红柿为什么是酸的?

西红柿为什么是酸的?
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素.还有苹果酸、柠檬酸、果酸和糖类,维生素C可以控制和提高肌体抗癌能力.番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用.番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处.当这些有机酸和维生素C的含量高时就会有酸的味道了.