番茄是生的营养丰富些还是熟的?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 21:24:43

番茄是生的营养丰富些还是熟的?
番茄是生的营养丰富些还是熟的?

番茄是生的营养丰富些还是熟的?
生吃熟吃那种很有营养点呢?番茄有非常丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C,还有番茄红素.维生素C大家都非常熟悉了,可以预防感冒、治疗坏血病.那番茄红素呢,是一种让番茄变红的天然色素,对我们的作用很象胡萝卜素,是一种很强的抗氧化剂,有抗氧化损伤和保护血管内皮的作用,我们身体里血浆中的番茄红素含量越高,冠心病的发病率就会越低.番茄红素还有抗癌、防癌的作用,血清中番茄红素的含量比较高的朋友得上胃癌和消化道癌的比率就会小.
番茄你要是弄熟了再吃,就更能提高血液里番茄红素的浓度.这是因为高温会破坏番茄细胞的细胞壁,增加了番茄红素的释放,另外要是烹调的过程中,用到花生油、色拉油这些油脂,也会帮助番茄红素的释,充分发挥它的抗氧化作用.那番茄就是熟着吃更营养了?有利有弊,你加热了,番茄里的维生素C会受到损失,不过还是熟着吃比生吃总体营养价值要高.还有啊,有些朋友喜欢先把番茄烫烫,这样可以很容易的把皮去掉,这样吃是为了更卫生更好吃吗?我不太明白,可是番茄的皮有大量的番茄红素,吃的时候最好别把皮去掉了,多洗洗.如果你是比较缺乏维生素C,那最好就生吃,是补充维生素C的一个好办法.但是那种没成熟的青西红柿里是有毒的,那可别吃了.

番茄是生的营养丰富些还是熟的? 我喜欢吃生的番茄,讨厌熟的都说番茄熟的营养更好,我试着接受熟的,还是不行太难吃了番茄果肉细胞属于营养组织的理由是营养丰富中丰富的意思营养丰富的菜是什么? 番茄的营养器官有什么番茄是长在什么上的,是番茄树还是番茄藤,还是番茄茎,还是其它? 番茄.白菜.芹菜和黄瓜营养都很丰富. 是不是病句,如果是改正.急急急。。。番茄是酸性的还是碱性的? 下列食物不属于营养器的是,A番薯B番茄c甘蔗D莲藕这些事营养丰富的食物英文营养丰富的菜是什么?怎么做? 番茄苗开花到自然熟需要多长时间?非化学成分的天然肥料有哪些?还有看番茄苗能辨认是大番茄还是小番茄吗?长了有30-40cm高,一根枝里开了几个花. 如何食用番茄,才能充分得到番茄中丰富的维生素C 下列属于植物营养器官的是 A葵花子 B食用的菜花 C甘蔗的茎 D番茄番薯,番茄,甘蔗,莲藕分别属于植物的什么器官?不是问果实，根是问营养器官之类的为什么根，茎是营养器官下列人类使用的部分不属于植物营养器官的是A.甘蔗B.茄子C.白菜D.番茄翻译：螺旋藻是地球上的古老光合生物,含丰富的营养.