三聚氰胺能使双缩尿变蓝吗?谢谢告诉

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/02 13:54:57
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三聚氰胺能使双缩尿变蓝吗?谢谢告诉
一般双缩尿(脲)是检验-CONH-即肽键的物质,常用来检验蛋白质.
三聚氰胺(qing二声,an四声)不含该基团,因此不能与双缩脲反应.
且双缩脲检验蛋白质应是变紫.
(二苯胺检验DNA是变蓝,沸水水浴
与双缩脲试剂组成相似的是斐林试剂,与还原性糖加热煮沸产生砖红沉淀)
双缩脲亦不可以检验奶粉中的三聚氰胺
因为奶粉中只要有蛋白质就可以与其发生反应
除非奶粉是纯的三聚氰胺(这可能么?!)

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