什么影响纤维素酶的活性

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/10 02:20:26
什么影响纤维素酶的活性

什么影响纤维素酶的活性
什么影响纤维素酶的活性

什么影响纤维素酶的活性
影响纤维素酶活力的因素很多:菌种,培养温度、pH、水分、基质、培养时间等.
这些因素不是孤立的,而是相互联系的.

温度,pH

温度、pH、底物浓度、转速、酶解抑制物以及表面活性剂等等。

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