油脂是化合物还是混合物?可是课本上的解释是:酯类化合物,到底哪个正确?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/30 15:23:08
油脂是化合物还是混合物?可是课本上的解释是:酯类化合物,到底哪个正确?

油脂是化合物还是混合物?可是课本上的解释是:酯类化合物,到底哪个正确?
油脂是化合物还是混合物?
可是课本上的解释是:酯类化合物,到底哪个正确?

油脂是化合物还是混合物?可是课本上的解释是:酯类化合物,到底哪个正确?
油脂是混合物
优质普遍存在于动物的脂肪组织和植物种子中.我们常见的油脂有猪油、牛油、花生油、菜籽油等.习惯上把室温下呈固态的叫脂肪,呈液态的叫油.油和脂肪和称油脂.
从化学结构上看,油脂是各种长链脂肪酸与甘油形成的酯,天然油脂多为混合甘油酯,而且它们都是多种物质的混合物,除主要成分为甘油三脂肪酸外,还含有少量游离脂肪酸、高级醇、高级烃、维生素和色素等.所以课本上解释是:酯类化合物是正确的.

油脂是化合物还是混合物?可是课本上的解释是:酯类化合物,到底哪个正确? 油脂属于有机物吗?油脂属于高分子化合物吗?油脂没固定的熔点,沸点,照理说应该为混合物呀,可是书上不是说含碳元素的“化合物”是有机物吗,可是化合物应该是纯净物,混合物的油脂为什么 我刚参加工作,我想问前辈们:油脂、淀粉、纤维素是化合物还是混合物? 冰水混合物是化合物,还是混合物? 酒精是化合物还是混合物 酒是化合物还是混合物? 硫化橡胶是混合物还是化合物? 蔗糖是化合物还是混合物? 蒸馏水是化合物还是混合物? 石灰水是化合物还是混合物? 水玻璃是混合物还是化合物 蔗糖是混合物还是化合物 高锰酸钾是化合物还是混合物? 高锰酸钾是混合物还是化合物? 石灰水是混合物还是化合物? 硫酸是化合物还是混合物 水是混合物 还是化合物 二氧化碳是混合物还是化合物?