怎样将菜名\书名用English表达出来?菜名:宫宝鸡丁鱼香肉丝红烧排骨书名：《基督山伯爵》《水浒传》《红楼梦》

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怎样将菜名\书名用English表达出来?
菜名:
宫宝鸡丁
鱼香肉丝
红烧排骨
书名：
《基督山伯爵》
《水浒传》
《红楼梦》

怎样将菜名\书名用English表达出来?菜名:宫宝鸡丁鱼香肉丝红烧排骨书名：《基督山伯爵》《水浒传》《红楼梦》
菜名:
Palace valuable diced chicken
Shredded pork with garlic sauce
Red-roast spareribs
Book title:
"Mt.Jidu Count"
"Shui Hu Zhuan"
"Hong Lou Meng"

宫宝鸡丁 Stir Fried Kung Pao Chicken with Chili Pepper and Cashew
Nuts.
鱼香肉丝fish-flavored shredded pork
红烧排骨 BBQ Pork Spare Rib
《基督山伯爵》 The Count of Monte Cristo
《水浒传》 Water Margin
《红楼梦》 THE DREAM OF THE RED CHAMBER