怎样较好的去除菜板上的细菌

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/20 00:00:38
怎样较好的去除菜板上的细菌

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洗烫消毒 洗烫消毒：先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再用100℃的开水冲洗一遍.阳光消毒 阳光消毒：阳光中的紫外线有杀死细菌的作用,菜板不用时应放到太阳底下曝晒,这样不仅可以杀死细菌,而且可使菜板干燥,减少病菌繁殖.撒盐消毒 撒盐消毒：每次使用菜板后,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6～7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂.葱姜消毒 葱姜消毒：菜板用久了,会产生怪味.用生葱或生姜将案板擦遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗,怪味就会消失.醋消毒 醋消毒：切过鱼的菜板,只要洒上点醋,放在阳光下晒干,然后用清水冲刷,就不会有腥味

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