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来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/03 18:33:41

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主料：芹菜 300克
辅料：豆腐干 150克
调料：盐 4克味精 3克香油 30克各适量
芹菜拌干丝的做法：
1.将嫩芹菜去掉叶,洗净,粗的用刀破两半,再切成3厘米长的斜段.将豆腐干切成均匀的粗丝.
2.将芹菜段、豆腐干丝分别入沸水中焯透,捞出投凉,沥净水,装入盘内,加入精盐、味精、香油拌匀即成.

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